Introductie van de nieuwe kookbrigade van Fort Bovensluis

Wij zijn Sjoerd en Monica Dijkstra.
Wij zijn in augustus 2019 op recreatiepark Bovensluis terecht gekomen, op zoek naar rust in plaats van de hectiek van de randstad.
We woonden in Zoetermeer en daarvoor in Voorburg en Den Haag.
De rust, natuur en de weidsheid van dit stukje Nederland heeft ons gegrepen.
In november 2019 kwamen we erachter dat de horeca op park Bovensluis te pacht stond.
Het is altijd een wens van ons geweest om samen in de horeca te werken.

Sjoerd heeft zijn sporen in de horeca verdiend en heeft een passie voor koken, met allerlei soorten vlees, vis, gevogelte en groenten.
Zijn jarenlange ervaring van voedselbereiding, op een simpele, smaakvolle manier, met eerlijke authentieke streekproducten komt nu goed van pas.

Voor mij (Monica) is het een wens die al heel lang op mijn lijstje stond.
Sinds een aantal jaar heb ik geleerd brood, taartjes en koeken te bakken, op de ouderwetse manier.
Gewoon eerlijk en zoveel mogelijk biologische producten daarin te verwerken is mijn passie.

Samen zijn wij enorme bourgondiërs, wij houden van lekker eten en drinken.

Waar:

Wij gaan, met medewerking van Alike en Kelly, zowel ’t Fort als de Cafetaria runnen.
’T Fort heeft als thema “DE ROBUUSTE KEUKEN” en de cafetaria is “GEWOON LEKKER”.
Dit alles op recreatiepark Bovensluis, aan de Oostdijk 22 te Willemstad (Noord-Brabant).

Voor wie:

Voor alle recreanten op Bovensluis en alle mensen uit de regio.
Wij zijn er ook voor feesten en partijen, dagjes mensen en regionale clubs.
Kortom voor iedereen die van lekker eten, drinken en gezelligheid houdt.
Gezelligheid maak je samen, wij hopen dan ook dat u er met ons een gezellig, lekker en heerlijk 2020 van wil maken.

Tot ziens in “DE ROBUUSTE KEUKEN” vanaf 1 maart 2020
En 4 april bij de cafetaria “GEWOON LEKKER”.

Sjoerd en Monica Dijkstra
Horeca ’t-Fort Bovensluis
Oostdijk 22
4797 SC Willemstad NL
0168-472080
06-34983218